北九州市小倉くらしの情報

久々に霞ヶ関に出張しました。

今回は経済産業省別館（環境省が入っている）の
「和み庵」でそばを食べました。


１時ちょっと過ぎに入店したのですが、
おばちゃんが一人でやってます。

設備も最低限のもので、
１回にゆでられる麺は４ヶ。

当然回転が悪く、渋滞が発生しています。
この時点ですでに気分が暗くなってきます。

事前に自販機で購入した食券は
「冷やしそば　360円」なり。

五分ぐらいして出てきたのはコレ▼


麺は冷凍加ト吉風。
やたらもちもちしているが、
そばの風味は全くない。

めんつゆはやたら味が濃い、ヤマキめんつゆ風。

そば湯をセルフで汲めるよう、
ポットがおいてあったが、
打ち粉のほとんど付いていない冷凍麺なので、
当然そば湯にはほとんど風味がない。

「まずい、たかい、おそい」の和み庵でした。

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また番外編です。
国土交通省本館の激安そばや「藪伊豆」をご紹介します。


たまに霞ヶ関に出張で行きます。
そのときにいつも食べるのが
国土交通省本館地下１階にあるそば屋さんです。


昼時に行くと職員さんで長蛇の列ですので、
私はいつも時間を外していきます。
いつも食べるのはこれ、「野菜炒めそば大盛り３６０円」です。


激安そばのご多忙に漏れず全てセルフです。
厨房には１０人くらい職人さんがいて
凄い勢いでそばを量産していきます。

麺をゆでるのは手作り感漂うマシーンです。
お湯の中をざるがゆっくり移動していって、
「ぽいっ」とゆであがった麺を大きなざるに空けます。
大きなざるにたまった麺は、
職人さんが水洗いします。

後は盛りつけてできあがりです。
受け取ったそばに
セルフでネギやわさびを足していきます。

テーブルのヤカンの中身は
お茶ではなく「そば湯」です。
飲み放題です。

野菜炒めとそばの組み合わせは、
食べる前は期待していなかったものの、
つゆともよく合うし、そばの風味も損なわておらず、
一度食べるとやみつきになりました。
特に、冷たい野菜炒めそばはお勧めです。

この食堂、一人で２食食べる人が多いのです。
野菜炒めそばとざるそばとか。
昔は職員向けに５０円の割引券が配布されていました。
２食にすれば１００円引きだったとか。

昨今の公務員バッシングで
割引券は廃止されました。
かわいそうですね。

グーグル食堂は無料だという話なのに。
だれもそんな金あったら税金払え〜とはバッシングしません。
このちがいはなに？

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